Des livres savoureux

Laurent Mariotte nous allèche le samedi avec ses chroniques culinaires sur France Infos (à toutes saveurs), il nous régale aujourd'hui d'un livre de Recettes faciles et bluffantes (Albin Michel, 12€). Ou comment épater ses convives sans être un fin cuisinier. La passion et le dynamisme du chroniqueur se retrouvent dans cet ouvrage, où il se met en scène dans des photos un peu ridicules, qui ajoutent une touche d'humour : il sniffe la ciboulette, menace les carottes avec un couteau ou chante dans le fouet... Les zygomatiques bien détendus, passons aux papilles avec quelques exemples pour mettre l'eau à la bouche : pain perdu au saumon fumé, trio de gaspachos, crevettes au sésame et à la mangue, magret de canard au speculoos, et pour finir, exquis fondant au chocolat et aux framboises. Des recettes vite faites, sans prise de tête, mais au résultat digne des meilleurs chefs, surtout aidé par le coup de bluff de Laurent !

Voilà pour les grands, ravitaillons aussi les petits, avec un livre va permettre de bien s'amuser, avec Bulle et Bob, dans la cuisine (Didier jeunesse, 17,50€). Cuisiner des sablés, lire une histoire et chanter : on peut faire les trois en même temps avec cet ouvrage coloré et plein de saveurs. On suit Bulle et Bob, deux enfants facétieux, qui s'ennuient un jour de pluie. Et si on faisait les sablés de mamie Miette, avec de jolis emporte-pièces ? L'occasion de chamailleries, de péripéties entre le grand frère et la petite soeur, que l'on suit pas à pas, et en musique : chansons imaginées par Natalie Tual, illustrées par Ilya Green. Jusqu'au goûter, pour déguster les délicieux sablés, dont on trouve la recette en fin d'ouvrage. Miam !